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胡蘿卜可以直接食用，也可以制成熟食再吃，其中蒸制以后的胡蘿卜就特別受人們歡迎。蒸胡蘿卜的做法有很多種，如果你還不了解，就先看看小編對蒸胡蘿卜做法大全的詳細介紹吧。

蒸胡蘿卜的做法大全

蒸胡蘿卜絲

1、準備兩百克胡蘿卜，三十克面粉和適量的鹽與香油和白醋以及少量的大蒜。

2、把胡蘿卜洗凈以后去掉外皮，切成細絲，再加入食用油拌一下。再把面粉加入，讓胡蘿卜絲上都粘一層面粉。

4、把蒸鍋中放水，然后把胡蘿卜絲放在鍋中蒸制五分鐘。在蒸制時把大蒜制成蒜泥加入白醋和香油以及食鹽調(diào)成料汁，蒸好以后的胡蘿卜絲加入進去調(diào)勻就可以食用。

蒸胡蘿卜片

1、準備三到四個新鮮的胡蘿卜和一個蒸鍋。

2、把新鮮胡蘿卜洗凈以后去掉外皮，然后再用刀在胡蘿卜表面的不同位置上，打挖幾個小溝，然后切成片狀，這時的胡蘿卜片就會像花一樣，特別好看。

3、把胡蘿卜片放在蒸鍋中蒸制二十分鐘左右，就能蒸熟，晾涼以后取出食用就可以，此時的胡蘿卜味道清甜而軟糯，口感特別誘人。