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苦瓜是一種可以清熱解毒，消暑止渴的特色蔬菜，它也可以入藥，有一定的藥用功效，但是生活中有些食物與苦瓜是不能一起食用的，也就是人們常說(shuō)的相克，如果不注意，食用了把苦瓜與相克的食物同時(shí)食用，就會(huì)出現(xiàn)一些對(duì)身體健康不利的情況。為了大家的食用安全，小編在這里就帶大家看看苦瓜與什么食物相克。

苦瓜與什么食物相克

1、苦瓜與沙丁魚(yú)相克

苦瓜與沙丁魚(yú)是兩種相克的食物，因?yàn)檫@兩種食物一起食用以后，會(huì)讓人體一些細(xì)胞特別敏感，產(chǎn)生嚴(yán)重的過(guò)敏癥狀，特別是那些過(guò)敏性體質(zhì)的人群，是絕對(duì)不能把苦瓜和沙丁魚(yú)一起食用的。

2、苦瓜與花生相克

苦瓜是一種性質(zhì)寒涼的食材，而花生則是一種油脂含量很高的食材，兩者同時(shí)食用時(shí)會(huì)加重腸胃的全面負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)一些不良癥狀，腹瀉就是最明顯的表現(xiàn)之一。

3、苦瓜和排骨相克

苦瓜和排骨是兩種相克的食物，因?yàn)榭喙现杏写罅康牟菟岽嬖?，而排骨中則有大量的鈣質(zhì)存在，兩者相遇以后，會(huì)產(chǎn)生一些草酸鈣，這種物質(zhì)不能被人體吸收，會(huì)在人體積存，慢慢形成結(jié)石，對(duì)人們的身體健康危害很大。另外苦瓜與山竹也是相克的兩種食物，它們同時(shí)食用會(huì)誘發(fā)人體的多種不適。