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蔥花肉的家常做法（蔥花肉的家常做法大全圖解）

更新時(shí)間：2023-10-13 10:52:01作者：佚名

蔥花肉的家常做法（蔥花肉的家常做法大全圖解）

1、豬夾心肉250克，豬網(wǎng)油300克，蔥50克，淀粉50克，面粉100克，鹽3克，料酒3克，雞精2克，色拉油1000克。

2、豬肉剁成肉末，蔥切成蔥花，加鹽，酒，雞精，水，入碗攪拌。

3、取豬網(wǎng)油攤開(kāi)，將肉末攤在網(wǎng)油上，包成一塊厚片，收口時(shí)用面粉粘牢。

4、碗內(nèi)加面粉，淀粉，鹽水等制成糊。

5、鍋燒熱倒入色拉油，燒至五成熱，將包好的生品掛糊，放入油中炸，炸至金黃色撈出，盡量把油滴盡后，用刀切成條狀，可配番茄醬一起食用。

本文標(biāo)簽： 蔥花肉的家常做法  

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