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秋葵焯水多久能熟 秋葵焯水多久能熟透

更新時間：2023-03-25 16:30:51作者：佚名

秋葵焯水多久能熟 秋葵焯水多久能熟透

1、秋葵焯水3分鐘左右。

2、秋葵洗凈后，用沸水煮3分鐘左右至色變青翠即可，焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的，影響口感。2、秋葵出鍋后就馬上浸入冷水或冰水中降溫，這是讓秋葵保持脆爽口感的關(guān)鍵。等秋葵充分涼透后再撈出控水。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食、做沙拉或湯菜等，涼拌和炒食之前都必須焯水。

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