更新時間:2023-03-25 14:42:47作者:未知
1、蛤蜊等貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失。要在冷水中放入蛤蜊,以中小火煮至湯汁略為泛白,蛤蜊的鮮味就完全出來了。
2、蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干凈泥土。不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。貝類中的泥腸不宜食用。
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2023-03-25 14:42
1、主料:草莓若干。2、輔料:油紙1張。3、做法:(1)草莓洗凈去蒂。(2)將草莓切成薄片。(3)烤盤里放一張油紙或油布(方便最后草莓片脫膜)。(4)放入烤箱中層80度上下火烤2個小時。(5)烤制過程就是給草莓片脫水的過
2023-03-25 14:41
1、原料:雞蛋、鹽、生抽。 2、雞蛋,一個,磕在小碗里 3、里面加少許的鹽,(沒有鹽,蛋就結(jié)不了塊的哦)用筷子,打散,直到有起泡 。4、然后加入涼水,再攪拌下,看出泡,就好了 。5、表面用保鮮膜,蓋住,入蒸蛋器
1、原料:辣椒100克,豆腐200克,蘑菇150克,鹽、雞精。2、辣椒切片,蘑菇切塊,與豆腐按常法燉煮,加鹽、雞精調(diào)味即可。3、辣椒蘑菇燉豆腐功效:益氣健脾,溫中和胃,降糖降脂,抗癌。適用于糖尿病、慢性胃炎、腸功能紊亂、
2023-03-25 14:40
1、備料時,選用膘肥約一寸的 二級肉一百斤,切成五寸見方的大塊,厚度一般在寸半左右。2、頭鍋中配料:大料、 花椒、香料、桂皮、丁香,砂仁。另備大蔥、生姜、蒜、甜面醬、煮肉時,先入脊肉,其它帶皮肉塊分層碼在上面。3、另加大
1、材料:土豆2個、臘肉一小塊、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精。2、土豆去皮切薄片,泡入清水中備用3、青椒切塊,蔥切段,臘肉切片(要是臘肉太硬可放入滾水中煮一下或者蒸一下再切)。4、鍋內(nèi)燒熱油,放入臘肉煎透明,盛出備用。5
2023-03-25 14:39
2023-03-25
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