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1、將新鮮的生姜洗凈。選姜時(shí)要選老姜。老姜，就是隔年的姜，皺皺巴巴有點(diǎn)干，做姜種的，驅(qū)寒效果最好。

2、去皮，切成小細(xì)絲。生姜和可樂(lè)的比例是1:100。

3、把煮鍋洗凈，倒入可樂(lè)，同時(shí)放入生姜絲，中火煮至沸騰。

4、小火繼續(xù)煮5到10分鐘，我是煮了五分鐘，不怕辣的，可以再煮久一點(diǎn)。