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1、用料：

即食筆管魚一袋、紅綠辣椒各一個(gè)。

2、做法：

（1）準(zhǔn)備食材。

（2）辣椒洗凈后斜著切小段，辣椒選微辣的。

（3）筆管魚提前拿出來室溫化凍，里面都是收拾干凈，即食的，稍微加熱一下就能吃。

（4）熱鍋倒少量的油，蒜片爆出香味。

（5）放入筆管魚翻炒兩下，不用加鹽，因?yàn)榧词车南痰墩谩?/p>

（6）接著把切好的辣椒放入鍋內(nèi)翻炒幾下。

（7）差不多5分鐘就可以了，鮮辣美味的筆管魚就炒好了，真正的快手菜。

（8）裝盤上桌就開吃啦，紅綠搭配很有食欲吧，吃一口更是鮮美無(wú)比。