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炸串店的土豆怎么做的

更新時(shí)間：2023-08-24 06:46:55作者：佚名

炸串店的土豆怎么做的

1、土豆3個(gè)、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、面粉適量。

2、土豆去皮，洗凈，切薄片。

3、用清水浸泡10分鐘，去除一部分淀粉，瀝干水。

4、準(zhǔn)備一個(gè)盆里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片倒入，攪拌均勻。

5、把沾好的土豆片放到面粉中，讓表面沾上薄薄的一層面粉即可。

6、熱油鍋至約160℃，將土豆片下鍋炸約2分鐘，表面金黃酥脆起鍋、瀝干油。

7、裝盤，食用時(shí)可依喜好搭配沾醬食用。

本文標(biāo)簽： 土豆  

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