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1、蛋黃2個(gè)、黃奶油150ml、白糖60g、牛奶200g

2、準(zhǔn)備好牛奶，黃奶油， 蛋黃和糖。

3、把蛋黃打散，放入不銹鋼的盆中，加入白糖均勻融化。

4、融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色。

5、牛奶倒在鍋中加熱，快要煮沸時(shí)關(guān)火。

6、然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，邊倒邊攪，不要一下全倒進(jìn)蛋黃液中，那樣就會(huì)變成蛋花的。

7、黃奶油打成6分發(fā)，拿起來(lái)還會(huì)有點(diǎn)滴下來(lái)，然后把調(diào)好的蛋黃液慢慢的倒入黃奶油中，攪拌均勻。

8、攪拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中，

9、按鍵，紅色攪拌一分鐘以后，然后在按一下指示燈，指示燈顯示綠色。（綠色是進(jìn)入自動(dòng)攪拌狀態(tài)）。

10、變成綠色以后，這個(gè)時(shí)候就連機(jī)一起放進(jìn)冰箱冷凍，期間機(jī)器會(huì)自動(dòng)操作攪拌的。待綠燈閃爍熄滅時(shí)就做好了。