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白菜是一種很常見的一種蔬菜，很多人都是別喜歡吃的，現(xiàn)在我們就一起來了解一下白菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.白菜是一種味甘，性寒的一種蔬菜，有很好的養(yǎng)胃作用，也可以生津，白菜還可以解煩解渴，有很好的利尿通便的功效，同時(shí)白菜也可以清熱解毒，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

2.白菜含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，白菜的維生素成份也很多，像鈣磷等多種礦物質(zhì)微量元素的種類也很多，白菜還含有大量的食用纖維，所以說老百姓覺得吃白菜是很不錯(cuò)的。

3.白菜的維生素C、維生素E都是特別豐富的，所以說如果皮膚有損傷了，可以多吃白菜的，這樣就可以修復(fù)皮膚，同時(shí)也有很好的美容作用。白菜中的纖維素很豐富，是可以很好地到潤(rùn)腸，同時(shí)有很好的排毒的作用的。

4.白菜的微量元素特別的豐富，所以說有很好的預(yù)防癌癥和腫瘤的發(fā)生，白菜還可以預(yù)防血管的硬化和心血管疾病，對(duì)于腸潰瘍也的治療效果也是很好的。