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荔蒲芋頭也就是生活中人們常說的香芋，是芋頭中的一個優(yōu)質品種，它味道誘人，口感出色，有很高手營養(yǎng)價值。另外荔蒲芋頭的食用方法也有很多，一會我也會對荔蒲芋頭的做法大全做一個全面的介紹，喜歡吃荔蒲芋頭的你們快來看看吧。

荔浦芋頭的做法大全

荔蒲芋頭燒排骨

1、荔蒲芋頭燒排骨時需要準備新鮮的排骨五百克，荔蒲芋頭五百克，另外再準備食用油、鹽以及雞精和桂皮還有八角與香葉等調味料適量，再準備少量的蔥、姜、生抽和料酒。

2、把排骨切成段狀，然后入沸水焯燙一下，取出以后去掉水分備用。把準備好的調味料全部放入到壓力鍋中再放入清水，然后把焯好的排骨放入一起煮制，煮到鍋中的排骨熟透入味以后關火。

3、把準備好的荔蒲芋頭去掉外皮，洗凈以后切成大塊，再放入到鍋中，把煮好的排骨和湯也倒入到鍋中，一起開火煮制，燒開以后把火力調小，慢慢煮到荔蒲芋頭熟透出鍋即可。

荔蒲芋頭扣肉

荔蒲芋頭扣肉也是荔蒲芋頭的常見吃法，制作時需要準備荔蒲芋頭五百克，五花肉五百克，然后再準備油鹽、糖以及蠔油和老抽以及生姜和大蔥等調味料。把調味料和五花肉一起放在鍋中煮制，煮到五花肉熟透。取出以后切成片狀，把荔蒲芋頭也去皮切成片狀，與五花肉片一起放入到油鍋中炸制，炸到兩面金黃以后取出，把芋頭片與五花肉片隔開放在碗中，上蒸鍋蒸制一小時左右取出，即可食用。