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玉米已經(jīng)是我們非常常見的食材了，老少皆宜的玉米具有很多的營養(yǎng)成分，今天我們就來看看玉米的功效與作用，希望大家在閱讀后對玉米有更深入的了解。

玉米的功效與作用

一、玉米抗衰老功效與作用

玉米中的黃體素和黃質(zhì)成分較高，兩者可以相互作用改善黃斑病的問題。玉米可以抗擊眼部疾病，眼部如果出血衰老老化癥狀例如白內(nèi)障都可以依靠黃體素來調(diào)節(jié)。玉米還有豐富的胡蘿卜素，可以幫助人體抵抗氧化，抵抗衰老。玉米抗擊衰老的能力會隨著煮的時間越久，抗擊自由基的能力越強，越營養(yǎng)效果越好。

二、玉米健脾益胃功效與作用

玉米在北方作為粗糧主食來吃，玉米粒做的餡餅也是餐桌上很常見的。玉米很容易消化，對脾胃好，可以利水排水。玉米中的維生素a和e都會對身體有好處，而玉米調(diào)理胃口的作用有助于人體更好吸收這些養(yǎng)分。

三、玉米治便秘功效作用

玉米中的纖維素豐富，多吃玉米促動腸道健康蠕動，同時可以加速膽固醇的代謝到人體至外，腸道毒素排出有利于人體健康。玉米中的不飽和脂肪酸對膽固醇也是有益的。多吃玉米就可以緩解動脈硬化問題了。