熊掌的好處(熊掌對于熊來說有什么作用?)
2022-12-18
更新時(shí)間:2022-12-18 12:09:39作者:未知
鮮蝦蘿卜絲是冬天的養(yǎng)生菜式,可以清除肺部的垃圾,也能潤腸通便,對咳嗽和哮喘也有一定的預(yù)防功效。那么這道菜應(yīng)該怎么做呢?下面就我把鮮蝦蘿卜絲的做法寫出來分享給大家。
鮮蝦蘿卜絲的材料
平時(shí)在家中制作鮮蝦蘿卜絲時(shí),需要準(zhǔn)備鮮蝦兩百克,白蘿卜一根,青豆適量。
鮮蝦蘿卜絲的具體做法
1、把準(zhǔn)備好的鮮蝦用清水洗一下,去掉蝦殼放在一邊備用,然后再用牙簽,把蝦仁背部的蝦線取出來。
2、把處理好的蝦仁中加入鹽和淀粉以及料酒,用筷子調(diào)勻腌制二十分鐘。
3、把取下的蝦殼和少量姜絲放入鍋中,然后加入適量的食用油,開火煮炒制,炒到蝦殼變?yōu)榧t色,而且散發(fā)出香味為止。
4、把蝦殼取出以后加入適量清水備用,把蘿卜絲也放入鍋中炒制,炒到變色以后把蝦殼中的水倒入鍋中再放入蝦仁一起煮制,煮開以后再煮五分鐘左右。
5、把青豆放入煮熟,然后加入鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味,調(diào)勻以后,直接出鍋,裝碗,上面再撒上少量的香蔥絲,一份香氣誘人的鮮蝦蘿卜絲也就做好可以食用了