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豆腐怎么炒著好吃(菠菜豆腐怎么炒著好吃)

更新時間:2023-12-20 07:24:35作者:未知

豆腐怎么炒著好吃(菠菜豆腐怎么炒著好吃)

1、準備一塊豆腐,切成小塊,下鍋放少量鹽煮兩分鐘撈出備用。

2、調料汁:一勺白糖+一勺陳醋+一勺生抽+半勺老抽+半勺蠔油+一勺鹽+適量清水+適量水淀粉,攪勻備用。

3、起鍋燒油,油熱下豆腐,倒入雞蛋液(兩顆或者三顆都行)翻炒出鍋備用。

4、再次起鍋放油,下適量蔥蒜干辣椒末爆香。

5、放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

6、然后倒入豆腐和調好的料汁翻炒兩分鐘,湯汁粘稠即可出鍋。

本文標簽: 豆腐怎么炒著好吃  

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