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菜炒咸了怎么補救 菜炒咸了怎么補救?

更新時間:2023-12-19 02:01:12作者:佚名

菜炒咸了怎么補救 菜炒咸了怎么補救?

1、菜太咸了怎么辦,千萬不可以放味精,因為味精(雞精)中15%的成分就是鹽。

2、可加適量白糖,即可解鹽。

3、另外放些醋,咸味會大大減少,而且還能軟化血管,幫助腸胃更好的消化。用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去咸效果。

4、還可以放一個土豆(切成幾小塊)在里面就好了,多余的咸味就被吸收了,自然就淡了。

5、加個煮熟的雞蛋或者加些牛奶。

6、加點蔥勾點欠或者加點雞胸肉。

7、放原材料什么菜咸了放什么菜,還可再增加一種配菜放進去,如燒豆腐咸了,可增加一些大白菜進去再煮煮,并適當放點糖,既增加了味道,還能奪掉一些咸味.

8、作菜湯,炒另外一樣菜不放鹽,然后和太咸的菜拌起來炒一下。

本文標簽: 菜炒咸了怎么補救  

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