更新時(shí)間:2023-12-18 18:13:52作者:未知
1、食材:豬肝200g、食鹽1勺、料酒2勺、淀粉3勺、白糖1勺、蒜適量。
2、豬肝清水浸泡30分鐘。
3、豬肝切片后加鹽、白糖、淀粉、料酒、蒜瓣、姜片。
4、攪拌均勻腌制15分鐘。
5、豬肝焯水變成粉紅色時(shí)撈出。
6、熱鍋下油配菜翻炒均勻下豬肝。
7、翻炒片刻加水淀粉,炒勻即可。
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1、食材:豬肝200g、食鹽1勺、料酒2勺、淀粉3勺、白糖1勺、蒜適量。 2、豬肝清水浸泡30分鐘。 3、豬肝切片后加鹽、白糖、淀粉、料酒、蒜瓣、姜片。 4、攪拌均勻腌制15分鐘。 5、豬肝焯水變成粉紅色時(shí)撈出。
2023-12-18 18:13
1、材料:生菜200克、大蒜2個。 2、調(diào)料:蠔油2大匙、清水2大匙。 3、生菜洗凈后用清水泡一會兒,大蒜切碎。 4、開中火,上蒸鍋,開鍋后,把生菜放入蒸鍋內(nèi),蓋上鍋蓋燜3分鐘。 5、取出后瀝干水分,碼放在盤內(nèi)。
1、原料:香菇(鮮)300克,豬肋條肉(五花肉)150克。 2、調(diào)料:鹽3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,醬油10克,豬油(煉制)35克。 3、香菇切片,豬肉切片用鹽,胡椒粉,淀粉,醬油碼味。 4、鍋內(nèi)熱油放入
1、原料:竹筍300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京蔥1/2根、生姜3片、小紅椒3根、花椒1湯匙、八角2粒、白酒1湯匙、白糖1湯匙、鹽、白醋2湯匙、 涼開水1杯。2、竹筍洗凈后切片,放入沸水中,并加1茶匙鹽
2023-12-18 17:20
1、食材:魚丸類適量、西蘭花200克、金針菇一把、白蘿卜半根、土豆一個、油麥菜100克、青椒兩根,蔥半顆、干紅辣椒一小把、花椒粒適量、蒜適量、火鍋料適量、豆瓣醬兩勺、辣椒面適量、鹽適量、花椒粉適量。2、所有菜清洗干凈,魚
2023-12-18 17:19
1、材料:面粉500g、酵母6g、水250-270g、蔥適量、鹽適量、香油適量、食用小蘇打少量、蔥香適量。2、面粉加適量的水揉成面團(tuán),等待發(fā)酵,有蜂窩狀就發(fā)好了。3、揉回原來大小,搟成面餅。4、怱放點(diǎn)食用小蘇打,這樣防止
2023-12-18
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