更新時間:2023-12-18 18:15:27作者:佚名
1、食材:牛奶180克,火腿丁,胡蘿卜丁,熟豌豆,雞精,蛋清4個,植物油,淀粉少許,鹽適量。
2、把蛋清、牛奶、鹽、淀粉攪拌均勻。
3、胡蘿卜丁與火腿丁在熱水中焯片刻,撈出放涼備用。
4、鍋內(nèi)入油,油熱后放入牛奶蛋清混合液,翻動炒熟后把豌豆、胡蘿卜及火腿丁放入翻炒,加少許雞精、淋幾滴香油出鍋盛盤。
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1、食材:牛奶180克,火腿丁,胡蘿卜丁,熟豌豆,雞精,蛋清4個,植物油,淀粉少許,鹽適量。2、把蛋清、牛奶、鹽、淀粉攪拌均勻。3、胡蘿卜丁與火腿丁在熱水中焯片刻,撈出放涼備用。4、鍋內(nèi)入油,油熱后放入牛奶蛋清混合液,翻
2023-12-18 18:15
1、材料:蝦米,青椒,大蒜各適量。 2、準(zhǔn)備好蝦米。 3、青椒洗干凈,切碎。 4、熱鍋下油,加入大蒜煸香。 5、加入青椒,食鹽翻炒至5成熟。 6、加入蝦米一起翻炒半分鐘。 7、加入很少量的水,燜煮1分鐘,讓蝦米
1、原料:大蝦半斤、青椒一個、蔥姜各10克、鹽4克。 2、大蝦去須洗凈。 3、青椒洗凈切段。 4、熱鍋下油,先放少許蔥姜熗鍋,再放入大蝦大火爆炒。 5、炒出蝦油,再放入青椒,蔥姜大火炒30秒。 6、出鍋前加少許
1、食材:豬肝200g、食鹽1勺、料酒2勺、淀粉3勺、白糖1勺、蒜適量。 2、豬肝清水浸泡30分鐘。 3、豬肝切片后加鹽、白糖、淀粉、料酒、蒜瓣、姜片。 4、攪拌均勻腌制15分鐘。 5、豬肝焯水變成粉紅色時撈出。
2023-12-18 18:13
1、材料:生菜200克、大蒜2個。 2、調(diào)料:蠔油2大匙、清水2大匙。 3、生菜洗凈后用清水泡一會兒,大蒜切碎。 4、開中火,上蒸鍋,開鍋后,把生菜放入蒸鍋內(nèi),蓋上鍋蓋燜3分鐘。 5、取出后瀝干水分,碼放在盤內(nèi)。
1、原料:香菇(鮮)300克,豬肋條肉(五花肉)150克。 2、調(diào)料:鹽3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,醬油10克,豬油(煉制)35克。 3、香菇切片,豬肉切片用鹽,胡椒粉,淀粉,醬油碼味。 4、鍋內(nèi)熱油放入
2023-12-18
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