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鴿子煲湯要不要炒

更新時間：2023-08-26 10:52:55作者：佚名

鴿子煲湯要不要炒

1、在燉湯之前先把肉炒一下,主要的目的就是可以借助煸炒來去除腥氣。

2、但是鴿子湯去除腥氣只需要將鴿肉先焯水一遍就可以了,不用炒。另外,鴿子煲湯一般都是比較清淡的,而放油炒過之后,燉出來的鴿子湯表面的油會比較多,吃起來會感覺油膩。

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