冷凍的手抓餅怎么煎(冷凍的手抓餅怎么煎好吃)
2023-07-29
更新時間:2023-07-29 12:19:31作者:佚名
1、餃子
餃子是我們在日常生活中經(jīng)常會吃到的一種食物,北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。在春節(jié)的時候,餃子更是成了一種十分受歡迎的食物。
2、麻糖
晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。據(jù)說,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝報(bào)告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。人們在小年的時候吃麻糖就是想要粘住灶王的嘴,不讓他和天帝說人們的壞話。
3、米餅
在小年的時候,廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅的主要原料就是糯米粉。花生、芝麻、白糖等可以作配料。小年的時候吃米餅,有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。
4、年粽
南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽和端午節(jié)的時候吃的粽子不一樣,它有餡料,而且還有各種各樣的形狀。
5、玉米
晉東南地區(qū),在小年的時候人們有吃炒玉米的習(xí)俗,人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
6、年糕
因?yàn)槟旮庥兄昴旮叩脑⒁?,所以除了在小年的時候,春節(jié)的時候,人們也會有吃年糕的習(xí)俗。在寧波一帶除了吃年糕,還有糖年糕,炒年糕。炒年糕可以根據(jù)個人的喜好炒成酸甜口味的。
7、面食
在山東半島的人們自農(nóng)歷臘月二十三后,家家忙做大饅頭、團(tuán)圓餅、壽桃等面花,表示全家大團(tuán)圓,日子過得年年有余。雖然做面花的時候比較麻煩,但是非常的好吃。