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1、首先將肉松以外的材料全部放入面包桶中，按二次揉面程序，揉成光滑且有韌性的面團(tuán)。按發(fā)面程序?qū)⒚鎴F(tuán)發(fā)至二倍大，取出分成三等份，揉成光滑面團(tuán)，取一面團(tuán)，搟開(kāi)，撒上肉松卷緊。

2、其它的依次做好，擺入吐司盒中。加上蓋，進(jìn)行第二次發(fā)酵。發(fā)至二倍大，刷上蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱，上火烤175度，下火150度約50分鐘。因烤箱型號(hào)的不同，在使用的時(shí)候用時(shí)也按實(shí)際情況來(lái)定。