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女性懷孕屬于一個(gè)特殊時(shí)期，對(duì)飲食應(yīng)該額外的注意和小心，有很多平時(shí)食用的食物孕期不一定能吃，對(duì)大人沒(méi)什么傷害的成分也許對(duì)胎兒就是致命的傷害，洋姜屬于一種塊莖蔬菜，這種食物孕婦能吃嗎？

孕婦能吃洋姜嗎

孕婦能吃洋姜。

洋姜屬于塊狀蔬菜，本身所含有的成分對(duì)人體是沒(méi)有任何的傷害，孕期講究的是營(yíng)養(yǎng)的均衡，因此，食物需要的是全面性，孕期適當(dāng)吃一些沒(méi)有刺激性和致癌性的食物是對(duì)孕期和胎兒都有好處。

孕婦吃洋姜的好處

洋姜的營(yíng)養(yǎng)比較全面，含有大量的果糖、氨基酸、膳食纖維以及大量的鈣質(zhì)，而且洋姜多以泡菜的形式食用，適合胃口較差的孕婦食用，不但能增加孕婦食欲，同時(shí)還能為孕婦補(bǔ)膳食纖維，有助于維持孕婦的胃腸道功能的正常，預(yù)防孕期便秘的風(fēng)險(xiǎn)。還可為孕婦補(bǔ)充少量的鈣質(zhì)，促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和維護(hù)孕婦身體的健康，預(yù)防妊娠骨質(zhì)疏松。

洋姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纖維0.6克，灰分2.8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素B10.13毫克，維生素B20.06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C6毫克，并含豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質(zhì)。

孕婦吃洋姜的注意事項(xiàng)

1.洋姜多為泡菜食用，泡菜中含有亞硝酸鹽，這類物質(zhì)食用過(guò)多具有致癌性，而且，目前還沒(méi)有研究證明說(shuō)亞硝酸類不能通過(guò)胎盤屏障，因此，孕婦食用洋姜應(yīng)當(dāng)適量即可。

2.孕婦食用洋姜一定要保證洋姜的品質(zhì)安全，不適用變味腐爛的洋姜。