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干棗，是由新鮮的干棗干制而成的，可以直接食用來可以烹飪食用，有些人會用來清蒸，那么干棗蒸多長時間能吃？干棗蒸熟有什么好處？

干棗蒸多長時間能吃

按照個人口味喜好，建議15-20分鐘即可。

一般情況下，干棗最常見的烹飪方式就是燉湯、蒸食，而干棗本身是可以直接食用的，蒸食的話，可以使之口感軟糯，容易被人體消化吸收，至于蒸煮的時間，可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，若是喜歡口感軟糯些的干棗，可以多蒸5分鐘，若是偏愛嚼勁Q彈的干棗，蒸個15分鐘左右即可。

干棗怎么蒸著吃

糯米干棗

食材：干棗；糯米條；紅糖。

做法

1、先將干棗切成兩半，不要完全切斷，去除棗核，接著將糯米條塞進去；依次做好所有的糯米棗備用；取一平底鍋，加入適量水煮開；

2、放入糯米棗，煮5分鐘；我用的是紅糖，也可以用白糖；繼續(xù)煮5分鐘，待水分收干即可。糯米糯糯的，軟軟的特別好吃，配上干棗的清甜和紅糖的香味，一個個很滋潤哦。

小訣竅：

1、干棗盡量選擇個頭大、果肉多的大棗，便于制作。

2、越干的棗越難去核，個人覺得先整體去核再將棗切開的過程并不容易操作，所以先將干棗浸泡個把鐘頭，這樣再去核就容易多了。

干棗百合蒸南瓜

食材：南瓜700克，干棗10只，百合1個，白芝麻1小把，蜂蜜2湯匙

做法：

1、洗凈南瓜，去除果籽，去除瓜馕，削去外皮，做成一個南瓜碗。

2、清洗干凈干棗，去核（如果買無核的就只用洗洗就行）。

3、鮮百合清洗后，一片片摘開。

4、把干棗、百合裝進南瓜碗里面。

5、蒸鍋里放一個蒸架，水開后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘。

6、等稍涼后，小心把南瓜碗移到碟子上。

7、把碗里的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。

一天吃多少蒸干棗合適

建議50-100克，小棗5-12個，大棗3-4個。

干棗雖然營養(yǎng)豐富，但是屬于一種性溫的食物，吃多了容易提升體內(nèi)燥熱之氣，并且干棗中含有的糖分很高，食用之后脾胃的滋膩性增強，影響人體運化水濕的作用，會加重體內(nèi)的濕熱之氣，導致濕熱上火的情況，需要降火去濕才能緩解，因此建議參考以上推薦食用量，不宜多吃。

干棗蒸熟有什么好處

1、補氣養(yǎng)血

干棗中含有豐富鐵元素，食用可以促進人體造血，食用可以補氣養(yǎng)血、促進血液循環(huán)，適合氣血虛弱的人群食用。

2、美容養(yǎng)顏

干棗中含有豐富維生素C、胡蘿卜素、環(huán)-磷酸腺苷，這些營養(yǎng)成分可以促進肌膚細胞的代謝，延緩肌膚衰老，預防黑色素生成，有一定的美白養(yǎng)顏作用。

3、增強體質(zhì)

干棗中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括鋅、鉀、鐵等礦物質(zhì)，食用不僅可以為人體提供必需的營養(yǎng)素，增強骨骼健康，其中大量的蛋白質(zhì)還可以增強人體體質(zhì)，預防疾病。

4、促進消化

干棗中含有不少的果酸、糖分，食用可以刺激唾液分泌，同時促進胃酸分泌，食用可以幫助腸胃消化食物，合適在飯后適量食用，起到促進消化的作用。

蒸過的干棗怎么保存

存放陰涼處或冰箱冷藏。

蒸過的干棗一時之間吃不完的話，若是冬天，可以存放于陰涼處，放置1-2兩天左右是沒有問題的，而如果是炎熱夏天，那么最好冷藏保存，由于干棗富含糖分，溫度一高容易滋生細菌引起變質(zhì)，因此蒸過的干棗最好存放于陰涼處，或者直接放進冰箱保存。