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金桔是冬季一種比較常見的水果，味道酸甜多汁，十分可口，有的人喜歡直接食用，也有的人會(huì)將它和冰糖一起熬制，那么金桔冰糖有什么功效呢？

金桔冰糖的功效與作用

化痰止咳

金桔冰糖最為人所知的就是它的理氣、化痰、止咳的作用，它對于咳嗽、咳痰等癥有一定的緩解作用，適合慢性支氣管炎以及哮喘患者食用。

開胃生津

金桔冰糖味道酸甜，汁水多，金桔皮中含有芳香油的成分，可以起到開胃生津的作用，并且其中還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物的消化，可以改善消化不良、便秘等癥。

保護(hù)心血管

金桔冰糖中含有豐富的維生素P、維生素C以及金桔甙等成分，可以強(qiáng)化人體心血管的彈性，降低血液中膽固醇的含量，幫助維持血管通暢，防止動(dòng)脈硬化，因此，金桔冰糖可以在一定程度上保護(hù)心血管。

提高免疫力

金桔冰糖中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，食用后可以幫助補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，并且其中富含的維生素C成分還具有增強(qiáng)人體免疫的作用，因此常吃金桔冰糖還可以有助于提高人體的免疫能力。

金桔冰糖水止咳管用嗎

有一定的作用。

金桔冰糖水可以在一定程度上改善咳嗽癥狀，但是它并不能起到直接的治療作用，對于咳嗽輕癥，食用金桔冰糖水后可能會(huì)得到緩解，但是對于咳嗽較重或時(shí)間較長的患者，飲用金桔冰糖水可能并無效果-，而且金桔冰糖水并不適用于所有的咳嗽癥狀。

金桔冰糖適合哪種咳嗽

風(fēng)寒咳嗽。

金桔冰糖味甘，性溫，具有一定的化痰止咳、開胃生津的功效，它對于風(fēng)寒引起咳嗽、咳痰、咽養(yǎng)等癥具有一定的緩解作用，但是對于風(fēng)熱或肺虛等引起的咳嗽癥狀并無明顯效果，甚至還有可能會(huì)加重原本不適。

金桔冰糖的做法

1、將金桔用鹽水浸泡后清洗干凈。

2、用刀將金桔的表皮劃開。

3、然后將金桔放入鍋中，加入冰糖和適量清水，水量與金桔齊平即可。

4、開大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢熬，期間需不斷攪拌。

5、熬至金桔變軟，果汁水呈膠狀即可。

6、待金桔冷卻后，裝入保鮮盒中，置于冰箱保存即可。

7、每次食用可以取2-3顆金桔用沸水沖泡后食用。