沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-16 06:50:54作者:admin
一般人們印象中的金桔是一種黃色的小果子,最近有人說(shuō)他們家種出來(lái)的金桔是青色的,那么金桔有青色的嗎?
有。
除了我們?nèi)粘1容^常見(jiàn)到金黃色的小桔子稱為金桔外,它還有一種不同的青色品種,被稱為青金桔,也常稱作青桔、酸柑等,多產(chǎn)于我國(guó)海南以及越南地區(qū),青金桔的個(gè)頭較小,一般一顆青金桔在15克左右,味道酸甜,其中還含有豐富的維生素C、芳香油、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都很高。
青金桔的葉子多呈長(zhǎng)圓狀卵形或長(zhǎng)圓狀倒卵形,果實(shí)呈卵圓形或倒卵圓形,個(gè)頭比較小,果皮是青色的。
金桔的葉子呈披針形或矩圓形,果實(shí)呈矩圓形或卵形,顏色呈金黃色,果實(shí)比青金桔稍大,且表皮十分光滑。
青金桔以肉質(zhì)細(xì)嫩清脆,口感酸甜適度聞名,但相對(duì)于金桔來(lái)說(shuō),青金桔的口感會(huì)更加酸,比較適合做成飲料飲用,不適合直接食用。
金桔果皮和肉質(zhì)都很厚實(shí),味道酸甜多汁,可以直接食用,也可以做成果醬、果干等食用。
可以吃。
一般完全成熟的金桔表皮會(huì)呈現(xiàn)完全的金黃色,既好看又好吃,如果金桔表皮有點(diǎn)青的話,多表示成熟度不夠,但是也是可以食用的,營(yíng)養(yǎng)成分也沒(méi)有什么區(qū)別,只是口感相對(duì)于完全成熟的金桔來(lái)說(shuō)會(huì)更加酸一點(diǎn)。
各有各的好。
青金桔和黃金桔都是觀賞及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高的植物,青金桔可以輔助治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓等癥;而黃金桔更擅長(zhǎng)開(kāi)胃生津、理氣化痰、提高人體免疫,兩者的食療價(jià)值都很高,各有各的好處,不能說(shuō)哪個(gè)更好。