沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
網(wǎng)站首頁
手機版
更新時間：2022-04-14 13:36:49作者：admin
百合有很好的食療功效，無論是新鮮百合還是干百合，只要處理得當都是可以食用的，那么新鮮百合要焯水嗎?
如果用鮮百合來煲湯或者是煮粥吃，可以不用焯水就能吃。
但是如果用鮮百合來炒菜吃，那么就應(yīng)該焯水后才能吃了。主要是因為焯過水之后的百合會變得半透明，炒的時候會在菜的表面形成一層油膜，這樣的百合炒起來就不會出現(xiàn)發(fā)黑的情況。
吃鮮百合的之前應(yīng)該先處理好的，首先把鮮百合一瓣一瓣的掰開，去除掉鮮百合表皮之后，再輕輕撕除，浸入冷水盆中，等二小時之后就可以讓鮮百合吸收足夠的水份，起到去除苦味的功效。
對于鮮百合和干百合來說，實際上還是鮮百合更好一些，因為干百合是去除了水分制作的，在制作的過程中難免會流失掉維生素等各類的營養(yǎng)物質(zhì)，同時鮮百合吃起來的味道會更好，大家不要錯過。
首先準備好鮮百合50克，粳米60克，先把鮮百合和米分別都淘洗干凈放入鍋中，加水用小火煨煮。
等到百合與粳米熟爛的時候，就可以加適量的糖食用，對于養(yǎng)肺是非常有好處的。
鮮百合本身實際上是沒有什么毒性存在的，所以說吃新鮮的百合是不會產(chǎn)生中毒問題的，但是吃鮮百合的時候也是應(yīng)該盡量避免生吃的，最好是用水煮一下之后再吃比較好。