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百合是一個(gè)常見(jiàn)的中藥材，而紅棗更是很多家庭都會(huì)有的食材，如果那這兩者來(lái)一起煮湯是可以喝的嘛？百合紅棗一起煮有什么效果呢？

百合紅棗可以一起喝嗎

可以的。

百合性味甘、寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效。紅棗性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。兩者是可以相互配伍的，百合為主，紅棗為輔，兩者相互影響，緩和藥性，增強(qiáng)滋補(bǔ)效果，所以兩者配伍一起喝具有很好的食療效果。

同時(shí)還可以加入紅糖或冰糖來(lái)增加其口感和風(fēng)味，可以起到一定輔助藥效的作用。

百合紅棗一起煮有什么效果

潤(rùn)肺止咳

百合主要的功效是養(yǎng)陰潤(rùn)肺，紅棗主要的功效是養(yǎng)血補(bǔ)氣，但是由于紅棗主要是為輔助功能，所以兩者一起煮主要是能夠起到滋陰潤(rùn)肺的功效。百合紅棗湯能夠起到一定的止咳效果，對(duì)于因秋季天干而引起的咳嗽的人群有比較好食療效果。

安神助眠

百合是一味常見(jiàn)的安神藥，紅棗也有安神、緩解心情的作用，兩者配伍用藥能夠提升睡眠質(zhì)量，起到一定的安神、消除疲勞的效果，對(duì)于因天氣炎熱或干燥引起的失眠多夢(mèng)的人群有一定的食療效果。

百合紅棗湯的做法

材料：鮮百合25g，紅棗25g，冰糖或紅糖適量。

做法：

1.將新鮮百合剝成一片一片的，浸泡在水中2小時(shí)左右，祛除苦味。

2.紅棗洗凈備用。

3.在鍋內(nèi)加入適量的水，將紅棗放入鍋中，加水煮沸。

4.加入適量的紅糖或者冰糖煮一會(huì)。

5.在加入百合，煮制百合熟透即可。

百合紅棗湯什么人不能喝

1.風(fēng)寒痰咳、中寒便滑的人不適宜喝：百合具有寒性，雖然紅棗能中和一定的藥效，但是對(duì)于這類人群來(lái)說(shuō)是不建議食用的，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

2.糖尿病患者不適宜喝：百合紅棗湯中會(huì)放有糖來(lái)提味，并且紅棗的含糖量比較高，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是不適宜喝的。