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苦瓜和鵝蛋是一種比較常見(jiàn)的食物，苦瓜的味道比較苦，而鵝蛋的味道比較腥，那么苦瓜鵝蛋能一起吃嗎？

苦瓜鵝蛋能一起吃嗎

可以。

苦瓜是可以和鵝蛋一起食用的，苦瓜和鵝蛋之間是不會(huì)產(chǎn)生有害成分的，兩者一起的搭配食用是不錯(cuò)的選擇。

苦瓜其是具有一定的清熱解毒的作用，而鵝蛋其也是具有一定的解毒功效，兩者相互搭配的話，其解毒的作用會(huì)更強(qiáng)一些。

其次苦瓜的味道是帶有苦味，而鵝蛋的腥味比較重，兩者可以相互融合之后，兩者的味道都可以減淡一些，從而味道更加好一些。

苦瓜炒蛋分開(kāi)炒嗎

可以。

苦瓜和鵝蛋是可以分開(kāi)進(jìn)行炒制的，其跟其他的蛋類也是可以分開(kāi)進(jìn)行炒制的，其炒制出來(lái)的苦瓜炒蛋味道反而會(huì)更好一些。

因?yàn)榭喙鲜且环N蔬菜，而蛋是一種高蛋白的食物，蛋會(huì)要比苦瓜更容易炒熟，想讓苦瓜成熟，而蛋的味道還處于鮮嫩的狀態(tài)的話，分開(kāi)炒制會(huì)更加好。

其次蛋和苦瓜一起炒制的話，蛋很容易和苦瓜相互融合，從而不能將苦瓜和蛋的口感炒制出來(lái)，并且還會(huì)影響美觀。

苦瓜和鵝蛋一起吃能治糖尿病嗎

不能，有食療作用。

苦瓜和鵝蛋一起炒制的話，其是不能夠起到治療糖尿病的作用，但是其確實(shí)具有一定的食療作用。

苦瓜本身是具有一定降血糖的食療作用，所以苦瓜和鵝蛋一起炒制的話，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是比較適合的食物，可以起到輔助降血糖的作用。

但是糖尿病是一種慢性疾病，加上苦瓜和鵝蛋起到的降血糖的作用也是一種慢性的，所以其起到的效果也是比較緩慢的，需要長(zhǎng)期適量食用。

建議是患有糖尿病的患者，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥治療，注意飲食方面的搭配和食用就可以了。

苦瓜鵝蛋怎么做好吃

食材：鵝蛋2個(gè)、苦瓜半個(gè)、鹽、生抽、料酒、蔥花。

做法：

1、首先將鵝蛋打入碗中，在將苦瓜清洗干凈，切開(kāi)去籽切片。

2、在苦瓜片中加入一點(diǎn)鹽，將其中的水逼出來(lái)。

3、鍋中倒入適量的油，油熱后倒入鵝蛋液，炒好后盛出。

4、鍋中在倒入油，加入苦瓜煸炒，加入生抽翻炒均勻。

5、倒入炒好的鵝蛋，加入蔥花，炒勻，出鍋前加一點(diǎn)鹽即可。