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絲丁魚烙的做法 絲丁魚烙怎么做

更新時(shí)間：2022-04-13 05:40:21作者：佚名

絲丁魚烙的做法 絲丁魚烙怎么做

1、絲丁魚2斤，1個(gè)雞蛋，200g蒜苗，100g地瓜粉，50g面粉，適量鹽和雞精，一勺沙茶粉。

2、把絲丁魚去頭，殺干凈，去掉尾巴。然后剁碎。

3、把剁好得絲丁魚放入大碗內(nèi)，加入一個(gè)雞蛋，蒜苗，用手抓一把面粉，兩把地瓜粉，鹽、雞精適量，最重要的是要記住加一小勺沙茶粉，這個(gè)才好吃。

4、放好調(diào)料，順時(shí)針攪拌均勻。

5、熱油鍋，有八成熱就可以開始煎，就油花消失的溫度剛好。把攪拌好得絲丁魚用勺子舀放到油鍋內(nèi)。再壓扁，煎到兩面都金黃色就好了

本文標(biāo)簽： 絲丁魚烙的做法  

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