沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-12 03:24:38作者：admin
冬天正是馬蹄大量上市的時(shí)候，很多人吃過(guò)馬蹄都清楚它的味道甘甜脆爽，但并不了解馬蹄除了鮮吃以外，還有很多其他美味又養(yǎng)生保健的食用方法，下面就來(lái)告訴大家馬蹄的最佳吃法和做法，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧。
馬蹄經(jīng)過(guò)高溫加熱后，不僅口感更甜，而且烤制馬蹄相對(duì)于煮馬蹄來(lái)說(shuō)還能保留其脆甜口感，增強(qiáng)馬蹄的果香味，同時(shí)還可充分殺死馬蹄上的寄生蟲和細(xì)菌，其具體做法如下：
1、可先將買回來(lái)的馬蹄用水清洗，清洗干凈后用去皮器將馬蹄表皮去掉。
2、還有一些深凹或者不好去皮的地方就用刀尖剜掉，然后整個(gè)清洗一遍瀝干水分。
3、用錫紙將馬蹄包住，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，烤35分鐘即可放入烤箱中火加熱5-10分鐘即可。
百合具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、抗疲勞、增強(qiáng)免疫等功效，搭配馬蹄同吃可清熱潤(rùn)肺、止渴化痰，適合熱病余熱未消、感冒咳嗽者食用，比單吃馬蹄作用功效更勝一籌，而且還避免了生吃避免可能感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)，是一舉兩得的食用方法，而且做法簡(jiǎn)單，以下步驟可供參考：
材料：馬蹄200克，鮮百合2朵，蜂蜜適量。
做法
1、馬蹄削皮、鮮百合掰開洗凈。
2、馬蹄先放入開水鍋中，中火煮10分鐘。
3、再下百合稍煮2分鐘即可（百合易熟，鮮一點(diǎn)好吃），喝時(shí)調(diào)入適量蜂蜜。
甘蔗味甘、性寒、歸肺、胃經(jīng)；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效，搭配馬蹄煮水不僅味道甘甜，還可增強(qiáng)清熱生津，開胃潤(rùn)燥的功效，主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等癥狀，其具體做法可參考如下步驟：
原料：甘蔗、馬蹄。
做法
1、甘蔗削去外皮，從中間剁開成小根。
2、馬蹄洗凈挖掉小蒂。
3、把兩種材料一起擱鍋里，大火煮開后撈凈浮沫。
4、轉(zhuǎn)小火至馬蹄全熟即可。
馬蹄和梨子這兩種水果都有很好的清熱降火、生津潤(rùn)肺、止咳化痰的功效，一起煮著吃清熱、止咳效果會(huì)更佳；而且馬蹄和梨中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，人體適量的食用，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力，其具體做法如下：
食材：馬蹄100克，梨1個(gè)，枸杞、冰糖適量。
做法：
1、將馬蹄洗凈，將它的外皮去除掉，再將之切塊備用。
2、將梨子的外皮去除，并用清水清洗干凈，將它的內(nèi)核去除，切塊別用。
3、枸杞放入水中浸泡。
4、鍋內(nèi)放入適量的清水，等煮沸之后放入馬蹄和甜梨。
5、煮過(guò)一段時(shí)間后加枸杞，再加入適量的冰糖攪拌均勻就可以了。
建議去皮煮好些。
荸薺的表皮不同于蘋果皮較為光滑平整，其果實(shí)外表有很多芽眼，如不充分削皮干凈就煮，容易殘留泥沙和細(xì)菌在芽眼中，而且荸薺皮質(zhì)地粗糙，口感不好，直接食用非常影響美食體驗(yàn)，建議去皮煮為好，這樣做不僅更加衛(wèi)生干凈，而且煮水口感更加的鮮甜，食用時(shí)還方便直接吃。