沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-11 23:34:14作者：未知
1、先發(fā)上面，把面粉加酵母再加適量的溫水和成面團(tuán)于溫暖處發(fā)酵。
2、豬肉切成小塊。
3、用面醬醬起來(lái)。
4、我買的裙帶菜，沒(méi)敢多買。
5、洗凈扭干水份切細(xì)。
6、蔥姜蒜切細(xì)放入菜盆，把肉放入菜盆。
7、放上所有的調(diào)料。
8、攪成包子餡備用。
9、發(fā)的面開(kāi)了，里面的蜂窩狀非常豐富。
10、發(fā)好的面放在案上用力揉。
11、揉至順滑細(xì)膩。
12、搟成長(zhǎng)餅切成小塊。
13、用手掌按一下。這樣搟餅容易。
14、拿起一塊搟成搟成橢圓形小餅。
15、挑上餡料。
16、包起來(lái)，左手托著，右手左一下右一下捏起來(lái)。
17、包成這樣形狀的包子，包完后二次醒發(fā)20分鐘。
18、發(fā)好了上鍋蒸，開(kāi)鍋后十五分鐘即熟。