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香椿中含有豐富的維生素e和性激素，可以有效的抗衰老和滋陰補(bǔ)陽，對不孕不育癥有一定的療效，并且還有著美容養(yǎng)顏的作用。那么香椿和什么搭配效果最好？下面一起來看看吧。

香椿和什么搭配最好吃

1、雞蛋

潤滑肌膚，可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，可以有效的保護(hù)肝臟，增強(qiáng)肝臟的解毒能力，能夠有效的預(yù)防動脈硬化。

2、糯米

可以補(bǔ)虛、補(bǔ)血、補(bǔ)氣、健脾，還能夠增強(qiáng)食欲，治療反胃，腹瀉，氣虛氣短，無力等癥狀，還能夠有效的緩解尿頻。

3、豆干

可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松，乳腺癌的產(chǎn)生，還能預(yù)防心腦血管疾病，抗血栓，可以促進(jìn)大腦的生長發(fā)育。

4、土豆

可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，有利于大便的排出，還可以利水消腫、減肥、美容護(hù)膚。

5、黃豆

可以延緩衰老，防止血管硬化，并且還能增強(qiáng)大腦的活力，促進(jìn)大腦的生長發(fā)育，還可以有效的降血糖降血脂，并且有著一定的美容養(yǎng)顏的作用，對癌癥有一定的防治作用?？梢栽鰪?qiáng)人體的免疫力。

6、羊肉

可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提高人體的免疫力，還可以有效的補(bǔ)精，補(bǔ)血。特別適合身體虛弱的人食用。

7、花生

可促進(jìn)大腦的生長發(fā)育，并可以有效的促進(jìn)人體的生長發(fā)育，能夠延緩衰老，潤肺止咳，止血。還能夠幫助新媽媽催乳汁，對癌癥有一定的防治作用。

8、豬肉

可以有效的延緩衰老，并且對癌癥有一定的防治作用，還有著一定的美容養(yǎng)顏的作用，可以提高人體的免疫力，并且還有滋陰潤燥，補(bǔ)腎養(yǎng)血的功效。

9、西紅柿

可有效延緩衰老，對癌癥有一定的防治作用，能夠有效地降血脂，降血壓，還能夠防止與血栓的產(chǎn)生，能夠增加腸胃的蠕動，幫助腸胃的消化，便于大便的排出。

香椿不能和什么一起吃

1、菜花

菜花中所含有的某種物質(zhì)會影響人體對香椿中鈣質(zhì)的吸收，不利于人體的生長發(fā)育，因此在日常生活中應(yīng)避免搭配食用。

2、黃瓜

黃瓜中所含有的維生素c分解酶會破壞鄉(xiāng)村，真的，維生素，影響人體對維生素c的消化和吸收，不利于人體吸收營養(yǎng)。

3、牛奶

香椿和牛奶一起吃會引起腹脹，不利于腸胃的正常蠕動，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。日常生活中應(yīng)避免搭配食用。

哪些人不適宜吃香椿

1、陰虛、燥熱的患者

陰虛、燥熱的患者不可食用香椿，香椿多走肝經(jīng)，可以助陽，但是吃了香椿后容易加重肝火，對于陰虛、燥熱的患者來說，食用香椿只會加重他們的癥狀，不利于身體的健康。

2、有眼部并發(fā)癥的患者

有眼部并發(fā)癥的患者應(yīng)少吃香椿，否則會加重他們的眼部疾病，不利于對眼部疾病的治療。而且體質(zhì)虛弱的人，患病初愈的人，懷有身孕的婦女也最好不要食用。

3、糖尿病患者一定不要食用香椿

糖尿病患者血糖本來就過高，食用香椿不利于對血糖的。懷孕的女性更不能食用，肚子里的寶寶最重要，也不可以食用。日常生活中應(yīng)盡量避免食用。

香椿的功效作用

1、開胃健脾

可以加快腸胃的蠕動，增加食欲，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，特別適合在日常生活中食用。

2、抗衰老、美容

可以有效的延緩衰老，并且還有著補(bǔ)陽滋陰的功效。經(jīng)常使用，可以使皮膚細(xì)嫩有光澤，有著一定的美容養(yǎng)顏的作用。

3、清熱利濕

經(jīng)常食用香椿有著清熱解毒、利尿消腫的功效，能夠提高人體的免疫力，增強(qiáng)抗病能力?？梢詭椭委熌c炎，泌尿系統(tǒng)感染等癥狀。

4、祛蟲療癬

香椿具有殺菌消炎，殺蟲的作用，可用于治療蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。特別適合在日常生活中食用。

5、澀血止痢

經(jīng)常食用香椿可以清熱解毒、利尿止渴、收斂固澀，可用于長久的腹瀉，痔瘡，便血，等病癥。特別適合在日常生活中食用。

香椿的食譜推薦

1、炸香椿魚

做法：把香椿硬梗掐掉并且清洗干凈。用30克面粉，10克糯米粉放在碗里。放少許鹽，少些花椒面，適量清水，攪拌均勻。起炒鍋，放適花生油燒至五六層熱。把洗好的香椿在面糊里蘸一下，均勻掛上糊。排好放入鍋中，不要粘在一起。兩邊都炸至金黃，撈出。漂亮裝盤，盤子邊上擠入番茄沙司就好了。

功效：有著清熱解毒、利尿消腫的功效，能夠提高人體的免疫力，增強(qiáng)抗病能力?？梢詭椭委熌c炎，泌尿系統(tǒng)感染等癥狀。

2、香椿炒雞蛋

做法：將香木春洗干凈，將香椿入開水鍋中焯燙一下，撈出來。過一下冷水，并控干水分備用。雞蛋加入少許料酒和適量食用鹽打散備用。將香椿切成碎末。然后將香椿倒入雞蛋液中。攪拌混合均勻。鍋中倒入菜籽油，油熱后倒入香椿雞蛋液，當(dāng)?shù)耙核闹荛_始凝固時(shí)，用鍋鏟輕推慢炒就可以出鍋了。

功效：潤滑肌膚，可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，可以有效的保護(hù)肝臟，增強(qiáng)肝臟的解毒能力，能夠有效的預(yù)防動脈硬化。

3、香椿芽拌豆干

做法：鍋里水燒開，把香椿放入鍋里燙兩分鐘就可以。撈出用冷水洗一下切小段。豆干切丁，切好裝碗里，加鹽，雞精，香油，麻油攪拌均勻即可

功效：可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松，乳腺癌的產(chǎn)生，還能預(yù)防心腦血管疾病，抗血栓，可以促進(jìn)大腦的生長發(fā)育。