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1、原料：土豚一只、干黑木耳30克、姜少量。

2、市場上買來的豚一只。

3、豚洗凈，切塊，放鍋中，加入姜片，炒一下，炒香。

4、將炒好的豚放入砂鍋中，加入適量的水，開始燉。

5、黑木耳泡發(fā)，洗凈，備用。

6、豚湯燉一小時(shí)。

7、加入切好的豚血粑。

8、加入黑木耳，加入適量的鹽，繼續(xù)燉約40分鐘。

9、時(shí)間到，黑木耳豚湯燉好了。