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1、食材：土豆400克、番茄沙司80克。

2、首先準(zhǔn)備土豆，切成條狀。

3、然后把土豆條放在清水里浸泡一下，目的是為了把過多的淀粉給泡出來。

4、然后起鍋燒水，水開后放入土豆條，煮熟后撈出過涼水。

5、然后把土豆條撒入干淀粉，讓所有土豆條都均勻的裹上一層干淀粉。

6、放入油鍋中開始炸，炸的時(shí)候油溫要控制在7成熱左右，炸好后撈出。

7、好吃的薯?xiàng)l就做好啦！

8、最后準(zhǔn)備一個(gè)小蝶，倒入番茄沙司，一定要用番茄沙司而不是番茄醬，薯?xiàng)l蘸著番茄沙司吃特別好吃。