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1、主料：干黃花菜30克、木耳20克、干香菇4個、銀耳20克、醬豬肉50克。

2、輔料：蔥50克、鹽少量、姜10克、大蒜10克、生抽10毫升。

3、將提前泡發(fā)好的黃花菜、木耳、銀耳、香菇用水焯一下。

4、將蔥段、姜片和蒜片一起放入砂鍋中。

5、把醬豬肉也放入砂鍋中。

6、將焯過水的干菜一起放入砂鍋中。

7、加入適量水，要沒過食材。

8、大火將水燒至沸騰狀態(tài)，然后轉(zhuǎn)為小火。

9、將食材燉至軟爛一些時放入適量鹽。

10、再放入適量生抽，根據(jù)自己口味調(diào)整用量。

11、再燉一小會就可以了。