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清蒸海膽(清蒸海膽的做法視頻)

更新時(shí)間:2023-03-25 16:55:25作者:未知

清蒸海膽(清蒸海膽的做法視頻)

1、主料:海膽2只,雞蛋適量。

2、調(diào)料:鹽,味精,雞精,黃酒,胡椒粉各適量。

3、海膽去棘刺后在殼頂開洞,倒出卵黃。

4、雞蛋取蛋清打勻,加入調(diào)料、海膽卵黃和水,一起拌勻后蒸制。

5、制作要訣

蛋清打勻,加水要適量,太多不易成形,太少蒸得太厚。

本文標(biāo)簽: 清蒸  海膽  視頻  做法  

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