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蒸雞蛋羹蛋和水的比例是多少（蒸雞蛋羹蛋和水的比例是多少克）

更新時間：2023-08-25 12:23:42作者：未知

蒸雞蛋羹蛋和水的比例是多少（蒸雞蛋羹蛋和水的比例是多少克）

1、蒸雞蛋加入的水和雞蛋液的比例約為1:2，水也可以少一些。

2、蒸2個雞蛋量的蛋液，加入水180ml-200ml的水就好了，再撒入少許的鹽調(diào)味。蒸雞蛋羹要濾網(wǎng)過濾氣泡，再用保鮮膜覆蓋容器，扎幾個孔，小火蒸20分鐘。

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