醬油洋姜的腌制方法 醬油洋姜的腌制方法竅門
2023-07-12
更新時間：2023-07-12 01:12:39作者：佚名
1、香菇洗凈，攥干水分，撕成片。
2、加入鹽、五香粉腌半小時。
3、將蛋清倒入碗內，用筷子順一個方向連續(xù)抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大約1：1的比例），喜歡辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起來時能成一條線即可。
4、把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，掛衣，抓勻。
5、炒鍋置于火上，油燒五六成熱后，將掛好糊的香菇逐一下鍋，炸成金黃色即可享用了。（吃的時候也可以沾辣椒粉和椒鹽等調味也很不錯的哦。）