沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-12-01 18:43:51作者:admin
最近一直想減肥,準(zhǔn)備少吃一點(diǎn)米飯,網(wǎng)上說可以吃紅薯,但是也有人說減肥期不能吃紅薯,請(qǐng)問吃紅薯減肥還是發(fā)胖?
減肥的過程中吃紅薯,要看什么狀態(tài)吃。
1.如果是在主食有所控制的情況下,吃紅薯就不會(huì)發(fā)胖。因?yàn)榧t薯屬于膳食纖維豐富的飲食,食用后飽腹感強(qiáng)、升糖指數(shù)比較低。
2.如果是在總熱量沒有控制的情況下,又多吃了一部分紅薯,食用以后就會(huì)增加機(jī)體的熱量攝入,導(dǎo)致肥胖。
注意吃紅薯的時(shí)候不要吃的太多,因?yàn)榧t薯里面的淀粉不易消化,對(duì)于消化不良的人不建議吃紅薯,可能會(huì)引起脹氣等不良反應(yīng)。
吃紅薯容易飽腹主要是因?yàn)榧t薯中含有的膳食纖維素較多。
紅薯屬于日常生活中常見的食物,其營養(yǎng)價(jià)值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素等物質(zhì),其中特別是膳食纖維含量豐富,而膳食纖維具有吸水而不溶于水的特性,通常不被人體所吸收,在進(jìn)入消化道后,可在胃中吸水,然后發(fā)生膨脹,以增加胃內(nèi)容物的容積,從而使人產(chǎn)生飽腹感。
日常適量進(jìn)食紅薯對(duì)身體有一定好處,但也需注意適量食用,進(jìn)食過多可能導(dǎo)致熱量攝入過多,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,進(jìn)而引起肥胖,不利于身體健康。
具體有以下:
1.紅薯煮熟后變黑可能是因?yàn)榧t薯內(nèi)的物質(zhì)因?yàn)檠趸a(chǎn)生了黑色素團(tuán),所以煮熟后的紅薯會(huì)有發(fā)黑的狀態(tài),這種情況下紅薯是可以繼續(xù)食用的。
2.還有可能是因?yàn)榧t薯受凍后中間有發(fā)黑的跡象,表面是看不出來的,這種情況下紅薯不可以食用。
紅薯屬于堿性的食物。
紅薯中主要含有的膳食纖維比較豐富,能夠保持酸堿平衡,而且紅薯屬于一種粗糧,有利于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),預(yù)防和幫助改善便秘也是比較好的,但是并不能一次性吃過多,否則可能會(huì)導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)加重,所以有胃潰瘍或者胃酸分泌過多的人群也是不能吃的。
一般來說,新鮮紅薯如果是在陰涼干燥的地窖中可保存半年以上,由于紅薯在地下空氣中的氧氣和微生物較少,所以新鮮紅薯在這種環(huán)境下不容易氧化變質(zhì),也不容易腐爛,但如果放置在常溫下,保存的時(shí)間比較短,尤其是已經(jīng)煮熟的紅薯來說,保存的時(shí)間不要超過三天,因?yàn)槌^三天后,紅薯表面就會(huì)滋生大量的細(xì)菌,所以不建議食用,以免出現(xiàn)胃腸不適癥狀。