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胖大海又稱為大海、大海子、大洞果，是大發(fā)梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子，表面為棕色、暗棕色，具不規(guī)則的干縮皺紋，泡水會膨脹成海綿狀。胖大海性寒、味甘，歸肺、大腸經(jīng)，有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效，適合肺熱聲啞、干咳無痰、咽喉干痛者服用，胖大海泡水是養(yǎng)生茶飲佳品。

清熱潤肺

胖大海性寒、味甘，歸肺、大腸經(jīng)，有清熱潤肺的功效，可以用于肺熱聲啞、頭痛目赤等癥狀，無論是單獨泡水，還是搭配金銀花、菊花等清熱解毒的中藥，對于聲音嘶啞、咽喉腫痛等有較好療效。

利咽解毒

胖大海性味甘寒，有利咽解毒、潤肺開音的功效，可用于聲音嘶啞、咽喉干痛、干咳無痰等癥狀，還可以用于治療牙齦腫痛。若是治療咽喉腫痛，可以搭配甘草泡水，配伍麥冬、玄參，可以治療肺陰不足所致的聲音嘶啞、失音等。

潤腸通便

胖大海性寒涼，歸大腸經(jīng)，具有潤腸通便的功效，對于大腸熱積所致的便秘有較好療效。藥理研究表明，胖大海所含的有效成分能增加腸胃蠕動，有瀉下的作用，適合便秘、排便不暢的人食用。

降低血壓

胖大海種子外層含有西黃芪膠粘素，果皮含半乳糖、戊糖等，研究表明，胖大海中的有效成分對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定影響，能輔助降血壓，胖大海泡水有降低血壓的功效，高血壓患者可適量服用。

胖大海泡水的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群：胖大海具有利咽解毒、清熱潤肺、潤腸通便的功效，適合肺熱聲啞、咽喉腫痛、牙齦腫痛、大便燥結(jié)者服用。

2、禁忌人群：胖大海性寒，脾胃虛寒、腹瀉者不宜服用，以免加重病情。另外，胖大海中含有半乳糖、半乳糖乙酸等成分，糖尿病患者不宜多服，以免對血糖造成影響。