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牛奶木瓜燉桃膠是一道常見的甜品，主要食材是：牛奶、木瓜、桃膠、冰糖等，烹飪方式是燉煮，食用有美容養(yǎng)顏、生津止渴、潤腸通便等功效與作用。

美容養(yǎng)顏

牛奶木瓜燉桃膠是一道甜品，營養(yǎng)成分比較好含有豐富的膠質(zhì)，可以幫助水分的吸收，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)水分增加，有很好的減少皺紋，促進(jìn)肌膚細(xì)膩、白皙的作用，同時(shí)牛奶、木瓜中的維生素，也可以抗衰老，延緩衰老，因此食用牛奶木瓜燉桃膠有美容養(yǎng)顏的作用。

生津止渴

桃膠的糖分組成主要為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等；還含有大量的膠質(zhì)，木瓜中的糖分成分主要是葡萄糖和果糖；牛奶中含有乳糖，食用可以促進(jìn)唾液分泌，有生津的作用，而牛奶木瓜燉桃膠有豐富的水分，飲用可以生津止渴。

潤腸通便

牛奶木瓜燉桃膠中含有的膠質(zhì)成分很高，食用有滋潤腸道的作用。同時(shí)木瓜和桃膠中都含有一定的纖維素，可增強(qiáng)腸道蠕動的動力，有幫助腸道蠕動的作用，同時(shí)大量的水分，可以增強(qiáng)糞便中的含水量，有潤腸通便的作用。

減肥瘦身

牛奶木瓜燉桃膠中含有豐富的水分和膠質(zhì)，熱量含量低，飽腹感比較強(qiáng)，食用可以減少其他供能食物的攝入量，可以減少熱量的攝入，有減肥瘦身的作用。不過需要注意的是，牛奶木瓜燉桃膠中的冰糖不能放太多，會增加熱量的額外攝入。

牛奶木瓜燉桃膠的適宜人群和禁忌人群

適宜人群

牛奶木瓜燉桃膠中的成分都很常規(guī)，主要是水分、碳水化合物、膠質(zhì)、纖維素、維生素與礦物質(zhì)，因此一般人群皆可食用，尤其適合有渴疾、腸澀便秘的人群食用

禁忌人群

牛奶木瓜燉桃膠的滑利性過強(qiáng)，因此不建議腹瀉、脾胃虛寒、便溏的人群食用，會加重腹瀉的情況。有乳糖不耐或者過敏的人群也不能食用。