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通常情況下，人心果在夏季成熟上市，每個(gè)約重50~100克，是一種適宜男女老少食用的熱帶水果。那么人心果可以怎么吃？

直接吃

人心果是水果，我們將它洗干凈后，就和其他的普通水果一樣，直接咬著吃就可以。不過，一定要吃完全成熟的人心果，成熟的人心果吃起來(lái)多汁多肉，有沁人心脾的香氣。剛剛摘下來(lái)的人心果最好是等待一個(gè)星期左右，待其摸起來(lái)較為軟之后再吃，這個(gè)和吃獼猴桃一樣。

涼拌吃

吃人心果可以清心潤(rùn)肺，對(duì)肺部是有極大的好處的。先將人心果清洗干凈，再切成小片，撒入適量的食用鹽，腌制半小時(shí)左右。待到人心果的水分被腌制出來(lái)后，將水分瀝干，加入蒜泥、香油等調(diào)料，混合均勻之后，就可以吃了。

蒸熟吃

人心果雖然是水果，但是，和其他的水果一樣，人心果也是可以蒸著吃的。將人心果清洗干凈之后，縱著將果子切開，將里面的果肉挖掉，再將準(zhǔn)備好的肉餡填進(jìn)去，接著，就將人心果放進(jìn)蒸籠里面蒸熟，這樣就可以食用人心果了。

炒著吃

人心果的食用方法很多，除了生吃、涼拌吃和蒸熟吃之外，還可以用人心果炒肉吃。將人心果清洗好之后，切成片，將豬肉也切成片狀，先在鍋?zhàn)永锩婕尤胗?，把豬肉下鍋翻炒，再加入人心果和鹽、雞精和料酒，迅速翻炒幾下，即可以食用。