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1、一般煮5-7分鐘左右即可。

2、皮蛋又被稱作松花蛋，是生活中一種傳統(tǒng)的蛋制品，是可以進(jìn)行直接食用的，但由于直接食用皮蛋時(shí)會有一股堿味，因此很多人將皮蛋煮一下，一般來說煮皮蛋的時(shí)間不需要很久，將其放在開水中滾5-7分鐘左右即可。

3、其實(shí)總的來說，皮蛋既可以煮著吃，也可以直接吃，而有的人喜歡將其煮來吃，主要是因?yàn)槠さ爸饕请缰贫鴣淼?，具有很大的堿性，煮一下可以將皮蛋的堿性稀釋掉一些，使皮蛋的口感更好一些。