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花生米煮粥是一種很常見的吃法，其營養(yǎng)價值也很豐富。那么花生米熬粥需要提前泡嗎？花生可以和什么一起煮粥？

熬粥放花生米需要提前泡嗎

花生米和大米要先浸泡。

因為花生米和大米較硬，提前浸泡可以縮短煮稀飯的時間，而且能充分出去花生米表皮和大米表面的臟東西。

花生怎么煮粥好吃

陳皮花生粥

原料：花生仁50克，粳米100克。陳皮15克。

做法：

1．粳米洗凈，浸泡2小時；花生仁洗凈瀝干。

2．鍋放火上，加水1000克，水沸后放粳米、花生仁。

3．米粥煮至五成熟時放入陳皮，小火煮至黏稠即可。

花生黑米桂花粥

原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。

輔料：冰糖適量。

做法：

1．黑米洗凈，浸泡6小時；紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈；花生洗凈、瀝干備用。

2．鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時；加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。

3．加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。

花生可以和什么一起煮粥

小米、花生、紅棗、桂圓、百合、銀耳、蓮子、山藥、紅豆、枸杞，大家可以根據(jù)自己喜歡的任意搭配，是不錯的養(yǎng)生粥哦。