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檸檬雞爪是生活中常見的一種食材，味道酸辣，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡自己在家做來吃，那么自己做的檸檬雞爪能放多久？檸檬雞爪為什么會(huì)結(jié)凍？

自己做的檸檬雞爪能放多久

根據(jù)實(shí)際情況而定。

常溫下

自制的檸檬雞爪一般是不添加防腐劑的，而雞爪中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)含量比較高，常溫下很容易與空氣中的氧氣以及其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而可能會(huì)滋生細(xì)菌以及微生物，從而導(dǎo)致變質(zhì)，一般常溫下建議存放1天左右的時(shí)間即可。

冰箱下

在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制檸檬雞爪的細(xì)菌以及微生物的滋生，從而延長(zhǎng)其保存時(shí)間以及鮮味，一般可以將檸檬雞爪放置2-3天左右的時(shí)間。

檸檬雞爪為什么會(huì)結(jié)凍

主要考慮為放冰箱進(jìn)行冷凍了。

正常情況下檸檬雞爪是不會(huì)出現(xiàn)解凍的現(xiàn)象的，要是出現(xiàn)了解凍的現(xiàn)象，多半是因?yàn)閷幟孰u爪放在了冰箱冷凍層進(jìn)行保存了，因?yàn)樵诒淅鋬龅臈l件下，可以將檸檬雞爪凍住。

檸檬雞爪可以加熱嗎

不可以。

檸檬雞爪中含有大量的檸檬片，而檸檬片在加熱的過程中會(huì)導(dǎo)致其中的維生素c流失，從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其次加熱之后的檸檬雞爪口感也會(huì)改變，所以檸檬雞爪一般是不建議進(jìn)行加熱的。

檸檬雞爪怎么放冰箱保存

1、首先將檸檬雞爪拿出，用保鮮盒裝起來。

2、然后將保鮮盒的蓋子蓋住，或者是用保鮮膜包好。

3、之后將裝有檸檬雞爪的保鮮盒放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存即可。

小貼士：將檸檬雞爪放進(jìn)冰箱冷藏，一定要進(jìn)行密封，避免與冰箱中的食物發(fā)生串味，其次也可以防止檸檬雞爪滋生細(xì)菌以及微生物而導(dǎo)致變質(zhì)。