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買回來的牛肉卷沒吃完的話放冰箱中速凍保存還能繼續(xù)吃嗎？牛肉卷速凍的話能保存多長時間呢？讓我們一起來看看吧。

牛肉卷放速凍還能吃嗎

看情況而定。

沒吃完的牛肉卷是可以放入冰箱中冷凍保存的，冷凍室內(nèi)溫度較低，低溫可以抑制細(xì)菌的滋生，從而可以延長牛肉卷的保存時間。

一般冷凍保存的牛肉卷是可以繼續(xù)食用的，但是在食用前要先檢查牛肉卷是否有發(fā)生變質(zhì)的情況，如果有出現(xiàn)異味、變質(zhì)的情況的話就不能再繼續(xù)食用。

牛肉卷速凍能放多長時間

看情況而定。

如果是超市賣的那種包裝好了的牛肉卷的話，其都會有相應(yīng)的保質(zhì)期，如果沒開封的話只要在保質(zhì)期內(nèi)食用完即可。

但如果是那種已經(jīng)開封了的牛肉卷或者是新鮮牛肉卷進(jìn)行冷凍的話，一般建議在冷凍的1-2周內(nèi)食用完，因為冷凍時間太長的話就會滋生細(xì)菌，且其口感也會越來越不好。

速凍牛肉卷能直接下鍋嗎

可以，但能先解一下凍更好。

速凍牛肉是可以直接下鍋烹飪的，但如果在下鍋之前能先解凍一下的會更好，因為沒解凍的牛肉卷需要煮的時間較長，這樣就很容易將牛肉卷煮老，從而影響食用口感。

但如果能提前將牛肉卷進(jìn)行解凍的話，就能夠減少牛肉卷的烹飪時間，從而吃起來的口感就會更嫩一點。

速凍牛肉卷要怎么解凍

冷藏室內(nèi)解凍

冷藏室內(nèi)的溫度一般都要比冷凍室要高，可以在準(zhǔn)備吃牛肉卷的頭一天將速凍牛肉卷從冷凍室拿出來放入冷藏室中，這樣既能繼續(xù)保鮮，又能使牛肉卷稍稍解凍回軟，但這種解凍方法時間會較久。

冷水解凍

將速凍牛肉卷拿出來，連同包裝一起放入一個干凈的保鮮袋子，然后將保鮮袋放入冷水中，利用溫差來將牛肉卷解凍，但需要注意的是一定不能讓水進(jìn)入到保鮮袋中。