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很多人都自己在家嘗試做雪媚娘，那雪媚娘的皮需要蒸多長時(shí)間呢？雪媚娘的皮蒸出來時(shí)候很稀又是什么原因造成的呢？讓我們一起來看看吧。

雪媚娘皮要蒸多長時(shí)間

20-30分鐘左右。

做雪媚娘的第一步就是先做皮，皮做好后需要先蒸熟，雪媚娘的皮一般大火蒸20-30分鐘左右即可。蒸至雪媚娘的皮顏色呈半透明狀且全部凝固成團(tuán)即可，但具體的時(shí)間還是有根據(jù)雪媚娘皮的多少來確定。

雪媚娘的皮蒸的太稀是什么原因

原因一：正?，F(xiàn)象

雪媚娘的皮剛蒸出來的時(shí)間是會(huì)比較粘比較軟的，這屬于正?，F(xiàn)象，只要將其放涼之后面皮就會(huì)變得十分Q彈。

原因二：蒸的時(shí)間不夠

雪媚娘在和面的時(shí)候需要加入水和牛奶，所以剛?cè)嗪玫拿嫫?huì)比較的粘，但其中蒸的過程中會(huì)有水分蒸發(fā)。但如果蒸的時(shí)間不夠的話，里面就還會(huì)有大量的水分，這樣就會(huì)使雪媚娘的皮很稀，像這種情況的話只要再繼續(xù)蒸一會(huì)即可。

原因三：水分太多

如果蒸的時(shí)間很久，但是蒸出來的雪媚娘面皮依然很稀的話，則說明可能是和面的時(shí)候水放的太多。像這種情況的話建議將面皮再繼續(xù)蒸一會(huì)就行了。

做雪媚娘的牛奶可以用水代替嗎

可以。

做雪媚娘時(shí)里面的牛奶是可以用水代替的，加牛奶或者加水做出來的成品效果一樣，只是口感有區(qū)別而已。

用牛奶做出來的雪媚娘吃起來會(huì)更香更甜，奶香味會(huì)更濃，口感也會(huì)更加的細(xì)膩。但如果是用水牛奶的話，做出來的雪媚娘口感就會(huì)要淡一點(diǎn)，就會(huì)沒那么好吃。

做雪媚娘一定要用純牛奶嗎

不一定。

做雪媚娘的時(shí)候是不一定非要使用純牛奶的，像酸奶、椰奶、甜牛奶都是可以的。只是加入不同的牛奶做出來的雪媚娘口感也會(huì)不一樣，加入純牛奶做出來的雪媚娘奶香味會(huì)更濃。加酸奶做的雪媚娘吃起來會(huì)更加的酸甜可口，加甜牛奶和椰奶做出來的雪媚娘的話味道會(huì)更甜。建議可以根據(jù)自己的口味喜好來選擇。