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藍莓營養(yǎng)價值是比較豐富的，適量食用有利于人體的健康，可以直接吃，也可以泡酒飲用，那么藍莓酒的功效與作用？一斤藍莓泡幾斤白酒？

延緩衰老

藍莓酒營養(yǎng)豐富，其中的維生素c、維生素e、蛋白質(zhì)以及多酚類物質(zhì)比較多，其中維生素c和維生素e具有較強的抗氧化作用，適量飲用可以提高新陳代謝，淡化體內(nèi)的色斑，讓斑點停止產(chǎn)生或消除，具有一定延緩衰老的作用。

補血養(yǎng)血

藍莓酒中含有大量的維生素、氨基酸以及鐵元素物質(zhì)，其中鐵元素是人體生成紅細胞不可缺少的物質(zhì)，人體適量進行飲用，具有較好的補血以及養(yǎng)血作用，可以使人體氣色紅潤有光澤。

增強免疫力

藍莓酒含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，人體適量飲用可以為其補充充足的養(yǎng)分，提高其抵御細菌以及微生物的能力，具有一定增強免疫力的作用。

預防動脈粥樣硬化

藍莓酒中藍莓含有大量的果膠，果膠可以幫助降低人體的膽固醇，人體適量飲用可以幫助將其膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進人體的心血管健康。

護眼明目

藍莓酒中含有大量的花青素，可以活化視網(wǎng)膜功效強化視力，防止眼球疲勞，人體生活中適量飲用，具有較好的護眼明目作用，有利于女性的健康。

一斤藍莓泡幾斤白酒

藍莓酒主要用到的材料就是藍莓和52度左右的白酒，52度左右的白酒，才可以很好的侵泡藍莓，將藍莓的有效成分稀釋出來，從而對人體的健康具有一定好處。

根據(jù)大多數(shù)泡藍莓酒的經(jīng)驗來看，大部分人覺得一斤藍莓最好搭配大約2斤半的白酒的白酒比較合適，這樣泡出來的藍莓酒口感香醇、細膩，是很多人喜歡喝的，但要是不喜飲酒，那么可以降低白酒量或者使用低度數(shù)白酒。