沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-10-19 19:39:58作者:未知
1、肉類。常見的豬肉、牛肉、羊肉、排骨、雞肉、鴨肉、火腿、河蝦、魚肉、臘肉、培根、里脊、雞柳、雞雜、雞血、鴨血、牛雜、羊雜、午餐肉、鵪鶉蛋、魚丸、牛肉丸、鴿子肉等等;不常見的還有青蛙肉、牛蛙肉等等,都是可以煮到麻辣燙里面的。
2、蔬菜。蔬菜的種類可能就要更加豐富了,比方說大白菜、油麥菜、香菜、木耳、蘑菇、冬瓜、蘿卜、海帶、藕片、土豆片、娃娃菜、萵筍片、菜花、紫甘藍(lán)、金針菇、黃花菜、豆芽、韭菜、小青菜、紫甘藍(lán)、山藥、茼蒿、空心菜、紅薯、平菇、香菇等等,都是麻辣燙里常見的蔬菜種類。當(dāng)然也有一些常見的蔬菜是不常出現(xiàn)在麻辣燙里面的,比方說豆角、蒜薹,這類菜不太容易煮熟,也不是那么容易入味,所以一般不常出現(xiàn)在麻辣燙里。
3、海鮮。海鮮的種類也比較豐富,常見的有各種海蝦海螃蟹、貝類、皮皮蝦、鮑魚、海蠣子、海魚、海蜇、墨魚、魷魚、章魚、香螺、泥螺等常見的海鮮種類,現(xiàn)在有的麻辣燙加盟店主打的就是海鮮類的麻辣燙
4、其他。豆類粉類制品和主食的種類相對來說就要少一些了,豆類粉類制品主要包括豆皮、豆腐、千張、腐竹、豆干、凍豆腐、粉絲、粉帶、粉條、土豆粉等等。主食的種類應(yīng)該說是最少的,一般都有面條、方便面、餃子、油條等等。