沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-19 19:39:12作者:未知
1、主料:蘿卜500克。輔料:火腿50克,香菇(鮮)50克。調(diào)料:鹽3克,味精2克。
2、選大蘿卜500克,洗凈后刮去皮,切成長(zhǎng)短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲;蘿卜絲用沸水焯透,撈出,用水洗凈,再撈出控凈水分;
3、火腿、香菇分別切絲;小湯罐置火上,加入500克上好的雞鴨湯,燒沸;
4、放入經(jīng)沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;調(diào)入適量精鹽、味精,煨約10分鐘; 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。