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杏子也叫黃杏，和黃桃的外表看上去非常相似，市面上賣的價(jià)格好像也差不多，那么杏子和黃桃是一種水果嗎？杏子和黃桃的區(qū)別有哪些？

杏子和黃桃是一種水果嗎

不是一種水果。

杏子是薔薇科杏屬杏子樹的果實(shí)，而黃桃是薔薇科桃屬黃桃樹的果實(shí)，相比之下，黃桃的果實(shí)更大個(gè)，果肉更加綿軟香甜，更加好吃，二者的果核也很不一樣。

杏子和黃桃的區(qū)別

杏子：

1.杏子是薔薇科杏屬杏子樹的果實(shí)，果實(shí)形狀和桃子相似，果實(shí)個(gè)頭通常不會(huì)很大；

2.杏子沒成熟是青綠色，完全成熟之后是多為白色、黃色至黃紅色；

3.表面有細(xì)絨毛，外皮在果肉沒有變得綿軟的情況下是很難剝下來(lái)的，可以不剝皮食用，果肉比較沙，味道酸甜。

4.果核表面略粗糙沒有斑孔，和話梅核類似，砸開果核的硬殼，里面還有杏仁。

黃桃：

1.黃桃是薔薇科桃屬黃桃樹的果實(shí)，果實(shí)個(gè)頭更大，單個(gè)果實(shí)大小可達(dá)150-500克。

2.黃桃成熟之后通常呈現(xiàn)黃色或者橙黃色。

3.完全成熟的黃桃，果肉綿軟多汁、味道香甜，外皮輕易就能剝下來(lái)。

4.晃過(guò)的果核表面粗糙，有帶深麻點(diǎn)和溝紋，砸開硬殼后內(nèi)含白色種子。

吃杏子有什么好處

1.提供能量

雖然杏子的熱量不高，但是杏子中含有一定的碳水化合物和糖分，食用之后能夠?yàn)闄C(jī)體提供能量。但是注意在極度饑餓的情況下不能吃杏子，因?yàn)樾幼又械墓岬人嵝猿煞趾控S富，饑餓、空腹的情況下吃比較傷胃。

2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

杏子中含有糖分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、檸檬酸、番茄烴以及多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，食用之后能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。

3.美容養(yǎng)顏

杏子中含有維生素C以及多分類等抗氧化性的物質(zhì)，在食用之后能清除體內(nèi)的自由基，減緩細(xì)胞的衰老，尤其適合女性在夏秋季食用，減少環(huán)境對(duì)皮膚是損傷，減緩衰老。

4.潤(rùn)腸通便

杏子含有大量的膳食纖維和水分，食用之后能在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便的排出，對(duì)便秘有一定的治療效果。

但是杏子不宜多吃，杏子是溫性的食物，多吃反而容易上火，加重便秘。

5.輔助降低膽固醇

杏子中含有豐富的維生素E以及一些單不飽和脂肪酸，均能夠輔助降低人體血液中的膽固醇比例，適宜高血脂、高膽固醇人群。

6.預(yù)防血栓

杏子中含有很多的維生素C和多酚類成分，有較強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)血管內(nèi)的膽固醇也有降低效果，能促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，降低心血管、腦血管血栓的形成風(fēng)險(xiǎn)。

杏子的禁忌

禁忌人群

1.糖尿病不宜多吃杏子，以免影響血糖，對(duì)病情不利。

2.胃酸過(guò)多者不宜吃，因?yàn)樾幼拥奈兜浪崽?，因?yàn)槠渲泻休^多的檸檬酸、蘋果酸等酸性成分，食用之后還會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃部不適。

3.牙齒不好的人也要少吃杏子，杏子中的酸性成分多，吃了之后容易損傷牙釉質(zhì)，也容易誘發(fā)牙齒疼痛。

4.《本草衍義》中記載杏子："小兒尤不可食，多致瘡癰及上膈熱。"因此小孩最好少吃杏子。

5.孕婦要少吃杏子，杏子性熱，孕婦由于基礎(chǔ)體溫升高，常有體質(zhì)燥熱、便秘等癥狀，吃多了杏子可能會(huì)加重情況。

禁忌搭配

1.杏子中富含果酸、鞣酸，因此注意不要和富含蛋白質(zhì)的食物一起吃，容易影響蛋白質(zhì)吸收；

2.杏子吃多了會(huì)引起內(nèi)熱上火，因此不要和同樣溫?zé)嵝缘氖澄镆黄鸪蕴唷?/p>

3.杏子也不要和豬肉、鴨肉等生濕食物一起吃，以免引起脾胃濕熱。